Ernährung

Ernährungsempfehlungen / Schweizer Lebensmittelpyramide

Eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung hat einen grossen Einfluss auf unsere Gesundheit. Die Schweizer Lebensmittelpyramide vermittelt in verständlicher Form die wissenschaftlichen Erkenntnisse für eine gesunde ausgewogene Ernährungsweise.

Lebensmittel der unteren Pyramidenebenen sollen in grösseren, solche der oberen Ebenen hingegen in kleineren Mengen gegessen werden. Alle Nahrungsmittel sind erlaubt. Wichtig ist, dass sie möglichst abwechslungsreich und vorzugsweise saisongerecht aus den einzelnen Pyramidenebenen gewählt sowie schonend verarbeitet und zubereitet werden.

Ergänzende Merkblätter zur Schweizer Lebensmittelpyramide finden Sie auf der Website der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung SGE.

www.sge-ssn.ch